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Myzel ist das lebende Netzwerk aus Pilzfäden. Pilzsubstrat ist das Material, auf dem oder durch das dieses Netzwerk wächst. Beide können denselben Raum einnehmen, beschreiben jedoch unterschiedliche Dinge: Pilzgewebe und das es umgebende Medium.
Wenn Sie bemerkt haben, dass die Begriffe „Substrat“, „Myzel“ und „Pilzbrut“ fast synonym verwendet werden, kann die Terminologie komplizierter erscheinen als die Biologie selbst. Wenn man versteht, worauf sich die einzelnen Begriffe beziehen, lassen sich Artikel, Diagramme und Forschungsbeschreibungen zum Thema Pilze viel leichter nachvollziehen.
| Begriff | Bedeutung | Wesentlicher Unterschied |
|---|---|---|
| Substrat | Das Material, auf dem oder durch das ein Pilz wächst | Das den Organismus umgebende Medium |
| Hyphen | Feine Pilzfäden | Die Fäden, aus denen das Myzel besteht |
| Myzel | Ein Netzwerk aus Hyphen | Lebendes Pilzgewebe |
| Pilz | Ein von bestimmten Pilzen gebildeter Fruchtkörper | Eine Fortpflanzungsstruktur |
| Spawn | Material, das lebendes Myzel enthält | Ein Träger zusammen mit Pilzgewebe |
Ein Pilzsubstrat ist die Oberfläche oder das Material, auf dem das Pilzmyzel wächst. Bei Zersetzungspilzen kann es zudem organisches Material liefern, aus dem Nährstoffe gewonnen werden. In der „Grow Wild“-Ressource von Kew wird das Substrat als die Grundlage beschrieben, von der sich das Myzel ernährt und auf der es wächst.
Stellen Sie sich einen heruntergefallenen Ast vor, auf dem ein Holzfäulepilz wächst. Das Holz ist das Substrat. Die Pilzfäden darin gehören zum Organismus. Die Bezeichnung „Substrat“ für den Ast beschreibt lediglich dessen Beziehung zum Pilz, ohne die Natur des Astes selbst zu verändern.
„Substrat“ bezeichnet daher eine Funktion und nicht einen bestimmten, universellen Bestandteil. Es bedeutet nicht automatisch „Erde“. Unser Leitfaden zu Pilzsubstraten befasst sich mit den verschiedenen Materialien und deren Wechselwirkung mit unterschiedlichen Pilzarten.
Diese Erläuterung konzentriert sich auf Zersetzungspilze. Pilze gehen unterschiedliche ökologische Beziehungen ein, und manche gehen Partnerschaften mit lebenden Pflanzen ein. Man sollte vermeiden, ein einzelnes Beispiel als Beschreibung für alle Pilze zu betrachten. Der Begriff „Substrat“ hilft dabei zu beschreiben, wo ein Pilznetzwerk vorkommt, doch um zu verstehen, wie dieser Organismus Nährstoffe aufnimmt, muss man auch etwas über seine Biologie wissen.
Das Myzel ist ein Netzwerk aus feinen Fäden, die als Hyphen bezeichnet werden. Ein einzelner Faden ist eine Hyphe; das miteinander verbundene Netzwerk ist das Myzel. Es bildet den Hauptkörper vieler Pilze und kann in einem anderen Material verborgen sein.
Laut der Einführung von Kew zum Thema Myzel erkunden Hyphen ihre Umgebung und setzen Verdauungsenzyme auf Nahrungsquellen frei. Über dieses Netzwerk nimmt der Pilz Nährstoffe aus seiner Umgebung auf.
Myzel wird manchmal mit Pflanzenwurzeln verglichen, da beide vor den Augen verborgen sein können. Das ist jedoch nur eine Analogie. Pilze haben keine Pflanzenwurzeln, und ihre fadenförmigen Netzwerke weisen eine eigene biologische Struktur und eigene Funktionen auf.
Ein Pilz ist ein Fruchtkörper, der von bestimmten Pilzarten gebildet wird. Das Myzel ist das damit verbundene Fadengeflecht. Die pädagogische Übersicht über Pilze von Kew veranschaulicht diesen Unterschied.
Der Hut und der Stiel auf einem Foto ziehen zwar die Aufmerksamkeit auf sich, zeigen jedoch nicht den gesamten Organismus. Ein Großteil seines Myzels bleibt möglicherweise verborgen. Weder der sichtbare Pilz noch das verborgene Myzel sollten mit dem sie umgebenden Substrat verwechselt werden.
Wenn sich Pilzfäden in einem Material ausbreiten, verflechten sich Substrat und Pilzgewebe miteinander. Das bedeutet jedoch nicht, dass das gesamte Material nun aus Myzel besteht.
Eine Probe, die als „Myzel enthaltendes Substrat“ beschrieben wird, umfasst sowohl das Medium als auch das Pilzgewebe. Dies ist beim Vergleich von Beschreibungen von Bedeutung: Eine Aussage über die gesamte Probe ist nicht unbedingt eine Aussage über den Pilzanteil allein.
Beispielsweise könnten zwei Bildunterschriften dasselbe Foto unterschiedlich beschreiben. Die eine könnte das umgebende Material benennen, während die andere das Pilznetzwerk nennt. Beide können nützlich sein, vorausgesetzt, der Verfasser macht deutlich, um welchen Teil es sich handelt.
Spawn ist Material, das lebendes Myzel enthält. Kew beschreibt Spawn als diese Kombination aus einem Trägermaterial und Pilzgewebe.
„Vorbereitetes Substrat“ beschreibt hingegen die Vorbereitung eines Nährmediums. Der Ausdruck allein lässt nicht erkennen, ob Myzel vorhanden ist. Zusammensetzung, Zubereitung und biologischer Gehalt sind voneinander getrennte Informationen.
Der Artikel von MycoBag über selbst hergestellte Substrate und Fertigmischungen befasst sich mit diesen allgemeineren Begriffen. Achten Sie beim Lesen einer Beschreibung darauf, welche Begriffe sich auf das Material und welche sich auf den Organismus beziehen.
Bei „Art“ und „Genetik“ geht es um die biologische Identität und die vererbten Informationen. „Substrat“ bezeichnet das umgebende Medium. Das Wissen um das eine sagt nicht automatisch etwas über das andere aus.
„Myzel im Holz“ bezeichnet einen Lebensraum; „Myzel einer bestimmten Art“ bezeichnet einen Organismus. Eine aussagekräftige Beschreibung kann beides erfordern. Unser Leitfaden zur Pilzgenetik und zum Phänotyp erläutert die Fachbegriffe, die für Abstammung und beobachtbare Merkmale verwendet werden.
Wenn Ihnen eine Beschreibung unklar erscheint, achten Sie auf drei Details: den Organismus, das ihn umgebende Material und den Teil des Pilzes, um den es geht. Fehlende Informationen sollten als Frage offen bleiben und nicht zu einer Vermutung werden.
Hyphen sind einzelne Pilzfäden. Das Myzel ist das Netzwerk, das diese Fäden bilden.
Nein. Myzel ist Pilzgewebe. Der Boden ist ein Lebensraum, in dem bestimmte Pilznetzwerke vorkommen.
Nein. Pilze sind Fruchtkörper, die von bestimmten Pilzarten gebildet werden, und kein allgemeines Merkmal des Pilzreichs.
Der Ausdruck benötigt einen Kontext. Er kann sich auf ein Medium beziehen, das zur Unterstützung von Myzel bestimmt ist, oder auf Material, das bereits Myzel enthält. Prüfen Sie, welche Bedeutung der Autor beabsichtigt.
Nicht allein dadurch. Die Beschreibung des umgebenden Materials reicht nicht aus, um die Identität des Organismus festzustellen. Ein Artname erfordert gesonderte ergänzende Informationen.
Haftungsausschluss: Dieser Inhalt dient ausschließlich zu Informations- und wissenschaftlichen Zwecken. MycoBag wirbt nicht für den Konsum von Pilzen oder regulierten Substanzen und regt diesen auch nicht an. Die hier dargestellten Informationen beziehen sich auf Kontexte, in denen die Forschung oder Nutzung gemäß den lokalen Rechtsvorschriften zulässig ist. Wir weisen darauf hin, dass die Vorschriften je nach Land oder Region variieren können und dass MycoBag-Produkte ausschließlich für mykologische Forschungs- und Bildungszwecke bestimmt sind.
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