De que forma é que a Full Canopy Genetics e a Valenveras fornecem dados ao MycoBag?

Na MycoBag, estamos a associar os registos de cultivo às medições analíticas. Genética de Dose Total e a Valenveras estão a colaborar para compreender como as amostras de cogumelos diferem em termos de rendimento e composição química, sendo a Hydra uma das variedades representadas no atual catálogo da MycoBag.

Este trabalho remonta às nossas primeiras sessões de leitura sobre cogumelos em Denver, Colorado, em 2023. Juntamente com Santiago Ongay , da Full Canopy Genetics, e outros colaboradores, temos vindo a explorar como a análise portátil pode trazer mais informação para a investigação sobre cogumelos.

O objetivo é facilitar a análise da investigação subjacente a estas variedades. Um resultado útil inclui o que foi medido, como foi medido e o grau de confiança que os dados proporcionam.

Por que é que o rendimento e a composição estão intimamente ligados

Um olho experiente consegue reconhecer diferenças na forma dos cogumelos, no seu crescimento e no rendimento da colheita. Essas observações continuam a ser valiosas, mas a aparência, por si só, não permite determinar a composição química.

O rendimento registado e os resultados analíticos respondem a questões diferentes.
Duas colheitas podem ter praticamente o mesmo peso e, no entanto, apresentar perfis químicos diferentes. Os resultados tornam-se mais significativos quando os detalhes das amostras e os métodos de medição são registados em simultâneo.

Como a Valenveras transforma a luz em dados

No fluxo de trabalho analítico descrito para esta investigação,
, o sistema combina hardware ótico com modelos analíticos desenvolvidos por Valenveras. O hardware capta um sinal ótico; o modelo analítico atribui a esse sinal um significado que os investigadores podem interpretar e registar.

FT-NIR significa espectroscopia de infravermelho próximo com transformada de Fourier.
Um instrumento ilumina uma amostra e regista a sua resposta à luz do infravermelho próximo. O espectro resultante contém sinais sobrepostos associados à composição e às propriedades físicas da amostra.
Os modelos quimiométricos, treinados com base em resultados laboratoriais de referência, utilizam esses padrões para estimar características químicas definidas.

A análise ótica pode ser rápida e não destrutiva.
A sua utilidade depende de um método adequado de preparação da amostra e de um modelo adequado ao material a analisar. Essa combinação pode tornar a recolha de informação analítica mais prática e regular.

Por que razão as medições de referência são importantes

Um modelo NIR quantitativo depende da qualidade das suas medições de referência eda validação com amostras com as quais ainda não tenha sido treinado. As informações úteis sobre o desempenho incluem os compostos abrangidos, o intervalo de concentração e o erro observado
quando as previsões são comparadas com um método de referência adequado.

No que diz respeito à investigação sobre cogumelos, essas verificações devem aplicar-se às amostras de cogumelos e ao modelo analítico específico em utilização. A triagem rápida pode proporcionar uma primeira avaliação prática, enquanto a análise em laboratórios de referência pode apoiar a validação e a confirmação. As duas abordagens podem desempenhar papéis complementares.

A contribuição da Full Canopy Genetics

Full Canopy Genetics contribui para a investigação micológica e o desenvolvimento de variedades associadas ao MycoBag. A sua colaboração com a Valenveras acrescenta registos analíticos às observações recolhidas durante esse trabalho.

O valor reside na ligação de cada resultado ao seu contexto. Uma etiqueta de amostra, um registo de colheita e um resultado analítico têm de se referir ao mesmo material para que possam servir de base a uma comparação significativa.

Com o passar do tempo, um registo de investigação bem documentado pode facilitar a análise dos resultados. Pode também revelar em que casos um padrão aparente ainda necessita de confirmação independente.

Como interpretar o gráfico de rendimento e composição

Os gráficos iniciais do programa reúnem os rendimentos registados e os resultados analíticos numa única visualização. Estes resumos visuais utilizam posições aproximadas e proporcionam uma visão geral das observações. Recomenda-se a sua leitura como uma introdução à investigação, reservando as comparações precisas para os registos subjacentes verificados.

No gráfico de rendimento versus potência, a «potência» é indicada como o total de alcalóides «tal como se encontra». Trata-se da concentração registada na amostra tal como foi analisada, e não apenas da psilocibina isoladamente. O eixo do rendimento utiliza onças por unidade por colheita. Estas indicações são importantes porque as comparações dependem de definições comuns e de bases de medição consistentes.

Os pontos apresentados abrangem várias combinações de rendimento e concentração registados. A sua disposição, por si só, não determina a força da relação entre essas medições
nem demonstra que não exista um compromisso.

A Hydra aparece na zona superior direita desta ilustração, juntamente com um pequeno número de outras entradas. Essa posição corresponde a uma observação neste conjunto de dados, não constituindo uma garantia do desempenho de amostras individuais do MycoBag.

O tamanho das bolhas representa as contagens registadas das colheitas. Uma bolha maior não significa automaticamente um resultado mais preciso ou estável:
varreduras repetidas, várias amostras de uma mesma colheita e colheitas independentes representam diferentes formas de evidência. A incerteza também depende da variabilidade e do método analítico.

Figura 1. Rendimento em função da concentração total de alcalóides comunicada.
As posições apresentadas são aproximadas e não devem ser interpretadas como valores de desempenho garantidos.

O que o gráfico de distribuição nos pode revelar

O segundo gráfico analisa a distribuição das concentrações registadas.
A legenda descreve cada caixa como os 50% centrais dos resultados,
com uma linha a indicar a mediana e «bigodes» a mostrar o intervalo registado. Isto acrescenta informação que uma média, por si só, não revelaria.

As designações «Médio», «Elevado» e «Ultra-elevado» são designações de referência internas. Descrevem categorias utilizadas no âmbito do programa e não normas científicas ou de segurança reconhecidas.

O Hydra 2026 apresenta uma caixa relativamente compacta na ilustração fornecida. Isto sugere uma dispersão mais reduzida entre as observações apresentadas; por si só, não comprova a estabilidade genética nem a repetibilidade em diferentes contextos.

O gráfico inclui também entradas identificadas como «caps» e «stems», bem como nomes com diferentes indicações de ano. Estes não são grupos automaticamente equivalentes. O tipo de amostra e a coorte devem ser tidos em conta na interpretação dos resultados.

Uma única observação não é suficiente para demonstrar consistência. Mesmo uma distribuição restrita requer uma contagem de amostras independentes e uma explicação sobre a forma como as observações foram recolhidas, para que os leitores possam avaliar até que ponto o resultado é aplicável.

Figura 2. Distribuição das concentrações totais de alcalóides comunicadas.
As caixas resumem as observações registadas e não devem ser interpretadas como prova de estabilidade genética.

O que os gráficos não demonstram

Trata-se de resumos de estudos observacionais. A genética, o ambiente, a amostragem e a medição podem todos contribuir para os padrões apresentados. Para distinguir esses efeitos, são necessárias mais evidências do que as que os gráficos, por si só, fornecem.

O seu valor imediato reside em facilitar a discussão dos dados. Mostram por que razão uma média necessita de contexto e por que razão uma observação promissora deve poder ser distinguida de um resultado que tenha sido confirmado de forma independente.

A Hydra e a próxima fase da investigação sobre o MycoBag

O Hydra faz parte do catálogo atual da MycoBag e está também presente nos registos de investigação aqui abordados. Isso torna-o um exemplo útil das questões que esta colaboração está a explorar.

Para nós, o Hydra representa uma oportunidade para dar maior visibilidade a esta investigação.
À medida que a investigação avança, queremos que os leitores compreendam as questões subjacentes à variedade, como foram avaliadas as suas medições e quais as conclusões que foram confirmadas.

A MycoBag continua também a documentar outras variedades. A oportunidade reside em atribuir a cada uma delas um historial de investigação claro, com alegações que reflitam as evidências disponíveis, em vez de transformar observações preliminares em garantias.

Sobre o autor

Ruben Valenzuela Moreno é engenheiro agrícola, industrial e de design e cofundador da MycoBag e da Valenveras. O seu trabalho alia a investigação micológica à tecnologia analítica. Este artigo descreve uma colaboração na qual ele está diretamente envolvido.